Blend
Barrabas Cofermentado
Sottano — Los Biblicos
$29.600 / botella
Caja x6: $177.600
Una propuesta artesanal y única: Cabernet Franc de Altamira y Malbec de Gualtallary cofermentados en ánforas de barro y huevos de cemento. El resultado es un vino sutil, complejo y elegante, que refleja lo mejor de dos terroirs excepcionales del Valle de Uco.
Ficha técnica
- Origen
- Cabernet Franc: Altamira / Malbec: Gualtallary, Mendoza
- Variedad
- 70% Cabernet Franc – 30% Malbec
- Alcohol
- 14%
- Crianza
- 12 meses en ánfora de barro y huevo de cemento, sin clarificar ni filtrar
- Aromas
- Frutas rojas, pimienta, especias, menta, tomillo y morrones
- En boca
- Sutil, delicado y elegante, taninos sedosos, largo final aterciopelado
- Maridaje
- Carnes braseadas, guisos, estofados de larga cocción, vegetales ahumados
- Servir a
- 15–17 °C